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本报讯 近日在广东广州大旺食品有限公司厂区内，工人们正在自动化生产流水线上有序地忙碌着，芝士饼、仙贝等膨化食品经过装袋、称量、封箱等一系列工序，最终打包出口到世界各地。
与此同时，黄埔海关所属萝岗海关的关员正在该厂检查生产记录、申报资料、包装、标签标识等内容，重点查看拟出口加工食品的存放场所是否符合卫生要求，并按指令要求取样，第一时间送往实验室检测。
“海关关员专人对接，第一时间与我们沟通生产进度、物流计划，督促我们网传单证，与我们一道确保了出口食品的质量安全。”广州大旺食品有限公司关务负责人赵明朗表示。
萝岗海关从源头发力，针对企业产品特点，牢牢把握食品安全监管重点，全力守护“舌尖上的安全”。同时，为保障出口食品安全，加强产品加工场所监管，在原辅料溯源、来料加工、自检自控上下功夫，指导企业有效运行食品出口企业质量安全管理体系，保证出口产品符合目的地国家或地区的要求。
为不断提高监管能力和监管质效，黄埔海关结合加工食品具体特点和监管要求，组织加工食品专家小组监督抽检，积极通过宣讲会、实地调研等渠道向企业宣传进出口食品安全法律法规，形成“原料溯源—加工生产—仓储运输”的全链条闭环监管，实现出口食品安全“可见、可查、可溯”。此外，积极收集汇总食品行业协会和消费者协会等组织反映的食品安全信息，以及国际组织、境外政府发布的风险预警信息，为有效应对处置突发事件提供有力保障。
“萝岗海关将继续坚持‘严’字当头，实行源头严防、过程严管、风险严控，依法依规依职责切实做好出口食品安全监管，坚决贯彻落实食品安全‘四个最严’要求。”萝岗海关副关长段艳红说。
（卢政）
《中国食品报》(2023年05月23日07版)
（责编：朱美乔）
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